ERYNGII

De, eryngii, (ook, wel, koningsoesterzwam), is, een, grote, paddenstoel, met, een, dikke, steel., De, gehele, paddenstoel, kan, gegeten, worden., De, eryngii, blijft, ook, bij, het, bakken, stevig, en, heeft, een, licht, zoete, smaak., Qua, structuur, is, deze, paddenstoel, erg, geschikt, als, vleesvervanger, net, als, andere, oesterzwammen., Van, deze, soort, wordt, ook, wel, pasta, gemaakt., Ze, kunnen, in, lange, stroken, gegrild, worden, of, barbecue, ze, met, een, sausje, of, groenten., Deze, paddenstoel, wordt, gekweekt, door, de, paddenstoelenkwekerij, 'paddenstoelrijk', ui